七輪本舗のセラミックの灰 ※セラミック製ですので、何かが燃焼した後の灰ではありません。
セラミックの灰は、七輪にも使われる天然の珪藻土を1000度ほどの高温で焼成し、セラミック化した製品で、七輪本舗でのみ販売しています。
囲炉裏や火鉢の人口灰として、安全で使いやすい特性を持っています。
囲炉裏にも火鉢にも美しく、炭火の燃焼も良好です。
囲炉裏料理店・飲食店で好評です。
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価格は木灰の1/2ほど 汚れた灰を捨てやすい低価格品です
■セラミック灰 SB-10(販売は10ℓ単位です)
こちらからご購入ください。
クレジットカードもご利用いただけます。
必要量の計算方法はこちら(深さは10cm以上あれば十分です)
・囲炉裏の容量計算 ・長火鉢の容量計算 ・丸火鉢の容量計算
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ホコリが立たず、室内を汚しません
清潔を保ちたい飲食店や旅館の囲炉裏には特にお勧めです。
砂のようにサラサラで、ほとんどホコリが立ちません。掃除が楽です
手や道具が汚れません
サラサラでまとわり付かないので、手も道具も汚れません。
鉄瓶などの道具を置いても、
ほとんどセラミック灰が付きません。
お子様のおられる家庭 ペットのいる家庭でも安心です 結構毛だらけ猫灰だらけになりません
ローコストです 囲炉裏の臭気対策に
価格は木灰の1/3〜1/2ほど。油や食品で汚れた灰を処分しやすい価格です。
油や食材は臭気やカビの発生源!
汚れた灰は捨ててください。
油の吸収、脱臭効果にも優れています
油の吸収率は抜群!
←粒状にまとまります。
多孔質で脱臭効果にも優れています。
汚れを取るスコップ(十能)はこちら
断熱性に優れています 無臭・無変色
七輪に使われる珪藻土製のため、耐火・断熱効果は抜群で炭火の燃焼も良好です。
黒炭も白炭(備長炭)もオガ炭もよく燃焼し、加熱しても無臭で変色しません。
セラミック灰の融点は1300度のため、炭火の温度(700〜800度ほど)ではまったく変質しません。
※炭火を埋めると火が消えます。
木炭の灰が残っても、右のように混ぜると同化してしまいほとんど見えなくなります。
また、灰が多く混ざっても何ら問題ありません。
美しい模様が描けます
木灰ほど繊細ではありませんが美しい模様が簡単に描けます。
←内炉を使用して、炭火の汚れを防止しています。
もちろん、内炉にもセラミック灰を入れてもかまいません。
左側が木灰、右がセラミック灰です。
木灰の方がより繊細でラインが明確です。
無害 安全です
セラミック灰の成分は天然の珪藻土で、成分はシリカ、アルミナ、鉄分と毒性のあるものを一切含まず安全です。
実は大手のお菓子メーカーがビスケットの添加物として使用していますので、あなたも食べておられるかもしれません。まったくの無害です。
※食べ物ではありませんので食べないで!
軽量です
セラミック灰のかさ比重は0.6と木灰(0.7〜0.9)よりやや軽量です。
使用例 囲炉裏料理店
多くの旅館や飲食店でご使用いただいております
ほんの一例ですが、
≫≫≫詳細はこちらから
欠点は・・・・・・・・
五徳が沈み込みます
セラミック灰は木灰のように押し固まらないので、五徳を支える台(珪藻土板など)が必要です。
そのままでは串が立ちません
竹串の立て方
竹串は網を敷いて立ててください。
網の目の位置で串の角度が調整できます。
参考までに木灰との比較です。
木灰(左側)の方が濃色です。
木灰とセラミックの灰は明らかに質感が異なります。
本物の木灰を知る人は「粋」に感じないかも?
セラミック灰の処分方法
汚れたセラミック灰は燃えないゴミとして処分するか、庭に埋めてください。
セラミック灰は土壌改良にも使えるもので、水はけのよい土になります。
※但し、吸収した油汚れを嫌う植物もありますのでご注意ください。
▼こちらは本物の木灰▼
美しい灰模様の描ける
本物の囲炉裏灰は こちらで販売中
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