囲炉裏本舗オリジナルの長い竹串です
囲炉裏、魚焼き用の長い竹串を作りました。
長さ４５�� 鮎（アユ）やサンマの炭火焼きに好評です！
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各種クレジットカードもご利用いただけます。
■囲炉裏の竹串 TK-450 100本
長さ４５cm、太さ８mm×４mmほど
お願い！
竹串のみご注文の場合は、最低２００本以上でご注文をお願いいたします。鮎やヤマメなどの小さな川魚でも、なるべく身を崩さず刺せるよう、細身にしています。
長さのわりに細いので焼き鳥なども刺しやすいと思います。
また、４５�僂板垢っ欟�なので秋刀魚（サンマ）の炭火焼きにも好評です。
※長すぎる場合は、ペンチでカットしてください。
太さ８×４mmの細身で
小さな魚も刺しやすい竹串です。
囲炉裏の炭火でじっくり２、３時間焼き上げると水分がなくなり、
燻製品のような格別な風味になります。
←鮎（アユ）炭火焼き
囲炉裏の灰に１０�僂曚鋲佑�刺して使います。
大きな海老や野菜、肉類も。
このように炭火の横で焼くと、対流熱が伝わらず、ほぼ遠赤外線のみがあたりますので、美しくこんがりと焼けます。
串焼き五徳を使用
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